Como fazer um bolo de princesas
Cake designer ensina passo a passo a preparar esta delícia para a festa da sua filha
Array fale com a redação, atualizada em 15/03/2011

Branca de Neve, Cinderela, Bela Adormecida... As meninas adoram um conto de fadas, não é mesmo? Se sua filha vai fazer aniversário e está sonhando com uma festa com o tema Princesas, então ela também vai querer um bolo feito especialmente para a ocasião. A cake designer Marcia Ducca preparou este bolo de princesas e ensina o passo a passo. Veja o que é preciso para fazer este bolo, lindo de ver e uma delícia de comer!

Material

Pasta americana
Bolo de 25 x 10 cm
6 casquinhas de sorvete
Cilindro de isopor de 4cm x 55cm
Glacê real
Bico perlê e bico folha
Corantes em gel nas cores: verde folha, vermelho, amarelo gema, vermelho, rosa cereja, Pink, salmão, azul anis, azul jeans, marrom, branco e preto
Corante em pó dourado
Jogo de estecas
Rolo liso
Rolo quadriculado
Molde de flores em silicone culinário
Régua
Estilete
Pincel médio e pequeno

Cubra um bolo de 25 x 10 cm com pasta americana branca.

Torres do castelo

1. Corte 3 cilindros de isopor com 15 cm, e um com 10 cm, abra um retângulo de pasta americana branca e passe o rolo quadriculado em toda a extensão, pincele água no isopor e cole a pasta americana ao redor, cortando os excessos da pasta, faça isso nos 4 cilindros.
2. Abra um triângulo de pasta americana rosa, pincele água e evolva as 4 casquinhas de sorvete.
3. Corte um retângulo de 1,5cm de pasta americana rosa e cole na parte de baixo da casquinha de sorvete para dar acabamento.
4. Cole as casquinhas nos cilindros com glacê real.
5. Abra a pasta americana rosa e corte 4 janelas para as torres, faça as marcações com a ajuda da esteca faquinha e cole nas torres.
6. Com o glacê real branco e o bico perlê, faça o acabamento ao redor das janelas.
7. Abra a pasta americana rosa e corte a porta do castelo, faça a marcação da porta com a esteca faquinha.  Com dois rolinhos de pasta americana branca e faça as maçanetas da porta.  Cole a porta no bolo.
8. Com glacê real tingido de verde folha, faça folhas e arabescos e cole florzinhas de pasta americana Pink, ao redor das torres e de todo o bolo.

Branca de Neve

1. Corpo: Corte a casquinha de sorvete, modele um cilindro com a pasta americana cor de pele, dê o formato dos seios e do pescoço. Coloque o corpo na casquinha de sorvete.
2. Vestido: Para fazer a saia, corte um retângulo de pasta americana amarela e faça pregas. Pincele água na parte superior e cole no corpo. Para a blusa, corte um retângulo de pasta americana azul e recorte conforme a foto 24. Pincele água e cole no corpo. Faça duas bolinhas do mesmo tamanho com a pasta americana azul, com a esteca faquinha faça as marcas da manga, e com a pasta americana vermelha, faça mini coxinhas, achate-as e cole nas mangas. Depois, faça uma abertura para colocar os braços e cole as mangas no vestido. Faça um rolinho de pasta americana branca, achate, recorte a parte de baixo e cole na parte de trás da blusa, formando a gola do vestido.
3. Braços: Modele um cilindro de pasta americana cor de pele e afine nas pontas, corte ao meio, dê o formato de braço, achate a ponta mais fina no cilindro e com estilete faça a marcação dos dedos. Cole os braços na manga e faça um rolinho bem fino de pasta americana azul para dar acabamento entre a manga e o braço.
4. Cabeça: Faça uma bolinha com pasta americana cor de pele. Com os dedos, dê o formato do rosto e com a esteca, marque a boca. Cole uma mini coxinha formando o nariz. Com o boleador pequeno marque os olhos. Faça duas mini bolinhas, achate-as e cole nas laterais do rosto e na altura dos olhos. Pressione com o boleador pequeno, formando as orelhas. Para os olhos, faça duas bolinhas brancas, achate-as e cole no rosto. Deixe secar e pinte a íris com corante em gel na cor marrom e as pupilas com preto. Faça o brilho dos olhos com um pingo de corante em gel branco. Pinte as sobrancelhas e os cílios com o corante em gel preto.
5. Cabelo: Faça uma bolinha com pasta americana preta, achate-a, faça a marcação da franja com a esteca faquinha e cole na cabeça. Tiara: Com a pasta americana vermelha, faça um rolinho bem fino e cole no topo da cabeça. Faça duas coxinhas e cole no centro. Marque com a esteca faquinha formando o laço e cole uma bolinha no centro.

Bela Adormecida

1. Corpo: Faça o mesmo procedimento do corpo da Branca de neve.
2. Vestido: Para fazer a saia, corte um retângulo de pasta americana rosa, faça pregas, pincele água na parte superior e cole no corpo. Para a blusa, corte um retângulo de pasta rosa e recorte conforme foto 45, pincele água e cole no corpo. Com a pasta americana rosa claro, faça um retângulo de 1,5 cm e recorte com estilete conforme foto. Cole na emenda da blusa e da saia.
3. Braços: Faça um cilindro de pasta americana rosa, corte ao meio, dê o formato dos braços, abra um orifício em uma das pontas para colocar as mãos e cole ao corpo. Com a pasta americana cor de pele, faça duas coxinhas, achate-as e faça a marcação dos dedos com o estilete e cole nos braços.
4. Cabeça: Faça o mesmo procedimento do rosto da Branca de Neve. Olhos: faça duas bolinhas brancas, achate-as e cole no rosto. Deixe secar e pinte a íris com corante em gel azul anis e as pupilas com preto. Faça o brilho dos olhos com um pingo de corante em gel branco.
5. Cabelo: Abra a pasta americana amarela, recorte, deixando oval, com o estilete corte tiras em uma das pontas. Enrole cada uma dessas tiras dando o formato de cachos. Cole na cabeça e com a esteca faquinha, faça as marcações do  cabelo. Para a franja, faça quatro coxinhas com a pasta americana amarela e cole no topo da cabeça.
6. Coroa: Corte um retângulo de pasta americana branca de 1cm e com o estilete recorte a coroa. Cole as pontas e deixe secar. Depois de seca, pinte com corante em pó dourado e colo no topo da cabeça.
7. Cole as princesas no bolo com glacê real.


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